牧場から直送されるブランド牛「門崎牛」を使用した贅沢な一品。とにかくやわらかく旨味が凝縮された味わい深いステーキを是非一度ご賞味ください。

おすすめのお肉を3種類贅沢に盛り合わせました。ステーキや煮込みなど何が出てくるかは気軽にスタッフにお尋ねください！

豚挽肉の濃厚な味わいにさらに鶏レバーのコクをプラス。網脂で仕上げることでパサつくことなくしっとりとした食感をご堪能いただけます。

岩手県産の希少な豚ホホ肉を赤ワインとトマトソースでじっくりと煮込み、ほろほろと崩れるほどやわらかく仕上げました。牛に比べてあっさりとした味わいが特徴です。